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  6. LA AGRICULTURA EN CANARIAS    
 
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Sorriba

La sorriba fue una pr�ctica muy habitual en Canarias desde principios del S.XX., especialmente en las islas de La Palma y Tenerife. Por ejemplo, esta actividad se realiz� en la plataforma litoral que comprende desde Los Realejos a Icod de Los Vinos, en el norte de Tenerife. Aqu� mucho de los suelos que hoy sustentan grandes extensiones de plataneras, fueron extra�dos de las zonas altas de los municipios de El Tanque y Los Silos, cubriendo de as� el malpa�s de esta franja costera. De hecho la existencia en la actualidad de las Charcas de Erjos, en el l�mite entre estos dos municipios, no es sino el resultado de la extracci�n de suelo de alta capacidad agr�cola, para su traslado a la zonas costeras. Tal fue la extracci�n de tierra, que afloraron las capas impermeables del terreno, de ah� que se hayan ido rellenando de agua dando lugar a las charcas.

David Lafuente Rodr�guez