En su viaje, Fayna y Jonay, se han detenido a comer en numerosas casas restaurante de las Islas y de paso descubrir los platos típicos. ¿Cúales son los alimentos más conocidos de la cocina canaria? Las papas arrugadas con pescado, el mojo picón y el gofio amasado.

Los principales platos típicos del Archipiélago contienen queso blanco de cabra, jamón canario y chicharrones. Las sopas de arroz con pescado y la sopa verde. Los potajes de coles, de berros y blancos con gran cantidad de verduras es el plato más importante, al igual  que el puchero o cocido canario, un plato compuesto de una gran cantidad de verduras.

Sancocho, plato típico canario.	Gofio está presente en la mesa canaria.

A todos los anteriores platos se unen la cazuela, las carnes, los pescados, mariscos, papas y mojos, y la elaboración de gofio de trigo y millo. Existe además una gran variedad de postres, vinos y bebidas.

¿Conoce algunas palabras del habla Canarias? Sólo tiene que descubrirlo en la página siguiente