No hay que olvidar los diversos oficios que se encuentran dentro del municipio, en especial relacionados con la artesanía, actividad que ha estado estrechamente relacionado con la Victoria de Acentejo desde los tiempos de la Conquista. El prestigio de la artesanía de la Victoria obedece al importante número de artesanos que se reparten en el territorio, pero sobre todo es el resultado de doña Adela Hernández, conocida como “Adela Brito”. Los objetos elaborados tradicionalmente por las alfareras victorieras estaban, fundamentalmente, orientados a las labores propias del campo: tostadores de grano, gánigos, bernegales, tallas… Junto a la alfarería sobresale, también, el trabajo de madera. Son famosas también la sillas victorieras, auténticas obras de arte elaboradas por la experimentada mano de reconocidos ebanistas. Entre los particulares que realizan este tipo de actividades artesanales se encuentran alfareros, caladores, bordadores, canteros, herreros, maquetistas, tallistas, zurroneros y tejedoras de trajes tradicionales.