Al igual que en toda la Comunidad Canaria, las industrias asociadas al medio rural  del municipio de Los Silos son en su mayoría las agroalimentarias y van a tener un escaso protagonismo dentro del territorio. Y es que, tanto la agroindustria canaria como la local están condicionadas por la escasez de materias primas a transformar, la fragmentación y limitación del mercado local, la escasa tecnificación y tamaño, la insuficiencia para abastecer la demanda interior, la lucha contra los productos importados y los costes de producción.

12.4. Antiguo ingenio azucarero de la Comarca, en la costa de los Silos, vestigio de una época en donde imperaba la exportación de productos agrícolas en Canarias. (SG).

Si bien en el pasado, Los Silos fue uno de los municipios que abanderaban el desarrollo agrícola a través de la exportación de la caña de azúcar y de otros productos alimenticios, en la actualidad ya no  tiene el mismo protagonismo, a pesar de que han llevado a cabo esfuerzos a través de la elaboración de vinos.

Finalmente, la industria agroalimentaria de Los Silos se caracteriza por pequeñas sociedades limitadas u otras empresas de carácter familiar dedicadas a la elaboración del quesos y derivados de la leche, además de productos cárnicos (especialmente destacan las explotaciones avícolas) y sus derivados, y la elaboración de productos alimenticios, como el gofio y la repostería, todos orientados al consumo interno.