Introducción a la artesanía

La artesanía local es una mezcla de la cultura aborigen de Fuerteventura que empleo, por ejemplo, las hojas de palmera para la fabricación de tejidos, esteras, bolsas, cuerdas o recipientes o el barro para elaborar piezas de cerámica (ver más) y de las influencias europeas que arraigaron nuevas técnicas artesanales que pasarían a cubrir las necesidades agrícolas, ganaderas y pesqueras de la población.

En la actualidad Antigua es el lugar elegido para la celebración anual de la Feria Insular de Artesanía donde se reúnen todos los artesanos de la isla y muchos llegados desde otros puntos de Canarias. Una cita imprescindible para conocer algunos de los artesanos de la localidad y observar aquellas actividades artesanales que aún se conservan. Para conocer más de lleno la cultura y artesanía aborigen basta con visitar el Centro de Interpretación del Poblado de la Atalayita situado en la localidad.

2.7. Una vez finalizada la tarea de restauración de muchos de los molinos de la localidad estos adquieren nuevas funciones. El Molino de Antigua acoge hoy una tienda de artesanía. (www.fuerteventuraenimagenes.com)

Elementos artesanos y tipos de materiales

2.8. Sobrero típico de la isla de Fuerteventura elaborado a base de hoja de palmera canaria (Phoenix Canariensis). Se puede observar además la empleita y la escoba. (IL)

En Antigua destacó y destaca el trabajo con las hojas de palma o palmera canaria. Con ella se elabora el serón un útil para el transporte, la empleita una especie de faja empleada dar forma y tamaño al queso, sumado a objetos para la conservación de productos y en la fabricación de artículos tradicionales como esteras, sombreros, abanicos, etc.

En Antigua fueron en su mayoría mujeres las que realizaban las labores artesanales. Por su parte, el hombre se dedicaba a la fabricación de escobas, abanadoras o el trabajo de la palma en verde. Como herencia de este glorioso pasado Antigua aún conserva una artesana dedicada a la elaboración del sombrero de paja tradicional de Fuerteventura.

Otros trabajos artesanos presentes en la localidad son el textil; destaca la producción de almazuelas o mantas, de telas, de ganchillo, de ropa tradicional y complementos (bolsos). Con la piel de cabra se fabrica la gena También está el empleo de carpintero que elabora pequeños objetos de madera (trabajos en miniatura) y ebanistería, de la cerámista (pintaderas, platos, vasos y otros objetos) y del herrero, en especial de cuchillos.

Industrias rurales

Las industrias rurales constituyen una parte importante del patrimonio histórico de Antigua. Asociada a la industria agroalimentaria tradicional está la extracción de sal de origen marino, localizada en el barrio de Las Salinas del Carmen, hoy declaradas Bien de interés Cultural, con la categoría de monumento, y los molinos de viento, herencia de un pasado en el que el cereal dominaba por completo el paisaje agrario. Existen dos tipos; el Molino y la Molina en los cuales se molía, sobretodo trigo y millo, para obtener gofio. Por otra parte están los hornos de cal, como el de la Guirra.

2.9. Las Salinas del Carmen representa uno de los principales puntos de obtención de sal marina de Canarias. Junto a las salinas se encuentra el Museo de la sal donde descubrir la historia de la sal en la isla y de su proceso de extracción y exportación. (www.fuerteventuraenimagenes.com)

Mención aparte merece el aprovechamiento de la piedra y el lapilli o picón, muy característicos en los escasos conos volcánicos de Antigua. Muchas de las canteras se encuentran abandonadas como la de picón de Jacomar. Otras aún permanecen en activo como la cantera de basalto del Barranco de Antigua (Tablero del Queso), la cantera del Lezque, así como las plantas de aglomerado asfáltico, trituración y clasificación de áridos y hormigón hidráulico existentes en Llano de las Goteras.

Panorama actual

Hoy en día la industria rural en Antigua no tiene un peso económico destacado. Aún así existen diversas actividades productivas en modestos talleres manufactureros relacionados con materiales de construcción, o simplemente de almacenaje, comercio y ventas.

La industria agroalimentaria está vinculada a los productos derivados de la actividad ganadera y agrícola. Destaca la producción artesanal de queso de cabra. De la cabra y también de la oveja se obtienen carne y leche. Ésta tiene en la Granja Agrícola Experimental del Cabildo su máxima representación. Asimismo está la manipulación y recolección de productos agrarios tan tradicionales como el tuno pasado o porretas. Más recientes en el tiempo son el aloe y el vino. No debemos olvidar la repostería y la actividad artesanal.

Cada año tiene lugar en la localidad la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera donde poder descubrir y adquirir numerosos productos agroganaderos de la zona y de toda la isla de Fuerteventura.