Introducción a la artesanía

La población aborigen de Fuerteventura empleó las hojas de Palmera canaria para la fabricación de tejidos, esteras, bolsas, cuerdas o recipientes. De igual modo, el hallazgo de piezas de cerámica demuestra el trabajo con barro. Posteriormente, una vez realidad la conquista de la isla los nuevos colonos desarrollaron nuevas técnicas artesanales del trabajo con fibras vegetales que pasaron a cubrir las necesidades agrícolas, ganaderas y pesqueras de la población.

Elementos artesanos y tipos de materiales

2.3. De la cabra, además de la obtención de productos alimentos como la leche y el queso, también se utilizaba su piel como materia prima de piezas artesanales.(www.fuerteventuraenimagenes.com)

Los oficios y prácticas artesanales que han tenido y siguen teniendo, mayor relevancia tanto en la isla como en el municipio, son la cestería, la alfarería, la cantería, el curtido de pieles, el tejido (trabajado por tejedoras y tejedores), la carpintería y el tradicional calado. Para el desarrollo de estas tareas se han empleado tradicionalmente las materias primas que ofrece la propia isla como la caña, el pírgano, la paja, la palma, el barro, la piedra, las pieles, la lana o cueros. No ocurre así con el calado, realizado con telas e hilos importados, y con la carpintería, la cual también ha necesitado adquirir la materia fuera de la isla debido a la visible ausencia de grandes formaciones vegetales en territorio propio.

Industrias rurales

Asociada a la industria tradicional está la extracción de sal de origen marino. También están los hornos de cal, como el de la Guirra, y los molinos de viento, herencia de un pasado en el que el cereal dominaba por completo el paisaje agrario. Existen dos tipos; el Molino y la Molina en los cuales se molía, sobretodo trigo y millo, para obtener gofio. Dentro de Tuineje, destaca como ningún otro, el célebre molino de Tiscamanita (foto 2.4), el cual continúa en funcionamiento a día de hoy.

2.4. Interior del molino de Tiscamanita, cerca del municipio de Antigua. Aún en funcionamiento, se erige uno de los molinos más emblemáticos de Fuerteventura.(www.fuerteventuraenimagenes.com)

Por lo demás, también concerniente a la industria rural, en Tuineje, como en el resto de la isla, existe una gran tradición por la elaboración de queso, el cual debe su éxito a su  inigualable sabor y a la labor que se lleva prolongando desde hace muchos años a través de la historia. Así pues, en Tuineje son seis las queserías (Julián Díaz, Rosa de Madera, Los Adejes, La Gambuesa, El Pastor Isleño y Maxorata y Cañada de Agando) que elaboran quesos en distintas variedades (tierno, semicurado y ahumado) al amparo de la Denominación de Origen Queso Majorero, sello de garantía y calidad del producto.