1. INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA CANARIA
· Aspectos previos
2. CONDICIONANTES DE LA ECONOMÍA CANARIA
· Condicionantes geográficos y naturales
· Condicionantes históricos: los monocultivos
· Evolución reciente de la economía canaria
· La huella económica en el paisaje
3. NIVEL ECONÓMICO DE LAS ISLAS
+ Evolución económica de Canarias
· PIB y su evolución en Canarias
· La variación de la economía de Canarias, España y Europa
+ Nivel económico actual
· ¿En qué nivel de desarrollo se encuentra Canarias?
· ¿La riqueza producida en Canarias se queda en las Islas?
· Niveles de pobreza, desigualdad y diferencias entre Islas
· Síntesis y perspectivas de futuro de la economía canaria
4. ESTRUCTURA SECTORIAL ECONÓMICA
· Sectores económicos
· ¿Con quién comercia Canarias?
· ¿Canarias gasta más de lo que ingresa?
· Síntesis por Islas
5. ASPECTOS DIFERENCIALES DE LA ECONOMÍA CANARIA
· El Régimen Económico y Fiscal de Canarias (REF)
· La Reserva de Inversiones Canaria (RIC)
· La Zona Especial Canaria (ZEC)
6. LA AGRICULTURA EN CANARIAS
· Territorio y suelo
· El agua
· Etapas del desarrollo agrícola
· Descripción del escenario agrícola
· Panorámica de la agricultura por Islas
· El cultivo del plátano
· El tomate
· La vid
· La importancia de la papa
· La floricultura
· Hortalizas, cereales, frutales, verduras y otros
· La agricultura ecológica
· Problemática agrícola
· Situación social del campo
7. LA GANADERÍA EN CANARIA
· Bosques y pastos
· Ganadería
· Panorámica de la ganadería por Islas
8. LA PESCA EN CANARIAS
· La actividad pesquera
· Embarcaciones y tipos de pesca
· La acuicultura